

北海道伊達市上長和町
札幌市より南西に約90キロ。
北海道の「北の湘南」とも呼ばれる。夏は程よく暑く冬は雪が積もりにくい地域。
「猛暑豪雪」とは程遠く、定年退職者の移住が増え、田舎なのに人口が微増中。
積雪も少ない為、雪解けも早く道内では一番最初にゴルフができる場所としても有名。
周囲には洞爺湖・有珠山・昭和新山を構え、海も近い。
山に行けば、小鳥のさえずりしか聞こえないほどの心地よい空間を感じることができる。
伊達市の中でも上長和町の土は砂地に近く「美味しく・白肌のじゃがいも」ができやすい。
インカのめざめ完売しました。
インカのめざめ完売しました。 今年もありがとうございました。
北あかり完売しました。
北あかり完売しました。
とうもろこしを完売しました。
今年もありがとうございました。 惠味ゴールド完売しました。
農家直送
朝もぎとうもろこし
日の出前から収穫開始。
なぜ朝もぎがいいのかというと、日中は成長する為にエネルギーをとうもろこし自体が出します。
そして夜になるとエネルギーの放出はやめ、甘みを蓄えはじめます。
その甘みが下降する手前、つまり日の出頃が最高に美味しい時間帯といわれているので農家は朝もぎにこだわります。
ちなみに今日の夕方収穫したものと、昨日朝収穫したものとでは昨日朝収穫の方が断然甘くて美味しいのです。
そういうことなのです。
おうちで楽しむ、北海道の恵み。

懐かしくて新しい、北海道の贈り物
どこか懐かしく、でも新しい味わいがここにあります。北海道の自然が生み出したこの贈り物は、あなたの中にある「ふるさと」の記憶を呼び覚ましながら、新しい味の発見を届けます。家族の笑顔が浮かぶような、暖かく優しい味わいです。私たちが信じるのは、自然が生み出す偉大な力。丁寧に育てられた土壌と、北海道の気候が一粒一粒に詰まった豊かな味わいを育みます。手を加えすぎず、素材の力を最大限に引き出すことで、あなたの食卓に自然の恵みそのものをお届けします。自信をもって「安心」をお届けする、それが私たちの誇りです。
スイートコーン
とうもろこしが最高に美味しい時間帯といわれている日の出頃に収穫。たっぷりと甘みを蓄えた、こだわりの朝もぎとうもろこしです。
地元と共に歩む、安心の農産物づくり
うちの農業は、家族でやっているからこそ、作物への目が行き届いており、小さな変化にも気づきやすく、土づくりから収穫まで細かいところまでしっかりケアすることができます。家族だから、言葉がなくてもお互いの意図がわかって、チームワークも抜群です。それに、ずっとこの土地に根ざしてやってきたからこそ、地域の気候や土壌のことも体に染み付いており、地元の方々と築いてきた信頼関係を基に、安心して召し上がっていただける農産物をお届けすることができます。親から教わった技術や知識を、次の世代にも自然と受け継いでいけるのも、家族経営ならではの強みだと思っています。

豊かな自然が支える食卓を
美味しいと言われるのが何よりも嬉しい!
Kenichi Ymamoto
小さい頃からを親の農業を手伝うというよりは遊びの一つとして手伝っていた。
専門学校に行くため地元を離れ20歳の時、地元JAに就職。
しかしスーツ姿の職業&都会にあこがれ21歳で札幌へ。
3年間の会社員生活を経て2000年有珠山噴火を機に24歳で「弐代目」として継ぎ始める。
27歳で全国の人に新鮮な野菜を味わってほしいという願いから通販事業も行う。
近年は地元流通にも広げ、道の駅や飲食店などでの利用も拡大中。
昔から人と同じことを嫌っていたため、大人になってもいまだに人のやらないことをやりたがる困った大人になっております。
